Prosty placek z truskawkami

By 19:59

Najprostsze ciasto z owocami, pyszne i nigdy nie wychodzące z mody. Przypomina mi się moje dzieciństwo i wizyty u babci na wsi. Cudowne, beztroskie chwile i smak ciasta z owocami. Tego się nigdy nie zapomina. I właśnie u mnie taki mały powrót do przeszłości w wersji z truskawkami z racji aktualnego sezonu truskawkowego.
Przepis pochodzi z '' Kuchni Polskiej".



Składniki:
  • 400 g mąki
  • 250 g masła
  • 250 g cukru pudru
  • 4 jajka
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 500-700 g truskawek
Wykonanie:
  1. Masło utrzeć, dodając kolejno cukier, żółtka i cukier waniliowy.
  2. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i na koniec ubite białka.
  3. Delikatnie wymieszać i włożyć do natłuszczonej i wysypanej mąką formy lub wyłożonej papierem do pieczenia.
  4. Na wierzchu dosyć gęsto wyłożyć truskawki.
  5. Piec około 1 godziny w temp.180°C lub do tzw. suchego patyczka.

You Might Also Like

0 komentarze