Sałatka śledziowa z ziemniakami
I znowu śledzik w kolejnej sałatce. Musiałam ją uwiecznić na blogu, bo bardzo mi posmakowała. Znaleziona w sieci.
Składniki:
- 6 filetów śledziowych
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 3 ziemniaki
- 1 ogórek kiszony
- 1 mała cebula
- pół szklanki pokrojonego szczypiorku
- 1-2 łyżki majonezu
- ewentualnie sól i pieprz
- Śledzie wymoczyć i pokroić w grubą kostkę.
- Ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić i również pokroić w kostkę.
- Ogórka i cebulkę drobno pokroić.
- Fasolę odsączyć z zalewy i dodać do reszty składników.
- Dodać szczypiorek(troszkę zostawić do dekoracji), majonez i doprawić solą i pieprzem według uznania.
0 komentarze