Grzanki z serem mozzarella
Czasami zwykłe grzanki czyli tzw. chleb w jajku wydają się zbyt pospolite i dlatego czasami trzeba coś zmienić. Więc tak powstały grzanki z serem mozzarella.
Proste i bardzo dobre.
Składniki:
- chleb najlepiej zwykły, tostowy nie sprawdza się
- 220g sera mozzarella
- 8 łyżek mąki pszennej
- 2 jaja
- sól
- suszona bazylia
- olej
- Kromki chleba o grubości 1/2 cm pokroić w kwadraty i odkroić skórkę.
- Wkładać ser w dwa kawałki chleba.
- Jaja roztrzepać starannie i doprawić solą i bazylią.
- Masą jajeczną pokryć kanapki ,i odstawić żeby jajko ładnie wsiąkło w chleb.
- Boki kanapek obtoczyć w mące.
- Smażyć w dużej ilości oleju na złoty kolor
0 komentarze