Kurczak w sosie curry

By 16:41

Dzisiaj na obiad proponuję piersi kurczaka w sosie curry podlanego mleczkiem kokosowym i podanego z ryżem i czarnym sezamem.




Składniki:
  • dwie piersi kurczaka
  • ryż paraboliczny z dzikim
  • 4-5 łyżeczek czerwonej pasty curry
  • 200 ml mleczka kokosowego
  • pół czerwonej papryki
  • pół szklanki kiełków fasoli Mung
  • kilka grzybów mun  
  • sól
  • czarny sezam
Wykonanie:
  1. Piersi kurczaka pokroić w kostkę i podsmażyć. Posolić.
  2. Dodać pokrojoną paprykę, kiełki i pokrojone grzyby uprzednio namoczone w gorącej wodzie(15 min.) i ugotowane(10 min).
  3. Smażyć przez 2-3 minutki , dodać mleczko kokosowe i pastę curry.
  4. Podawać z ryżem posypane czarnym sezamem.

You Might Also Like

0 komentarze