Sałatka ziemniaczana
Moja ulubiona sałatka, która kiedyś dosyć często gościła na moim stole. Postanowiłam zrobić ją na święta ale tym razem wzbogaciłam ją jajkami żeby bardziej pasowała do świąt.
Składniki:
- 7 młodych ziemniaków
- pęczek cieniutkiego szczypiorku
- pół szklanki łuskanych pestek dyni
- 7 jajek przepiórczych
- łyżka majonezu
- sól
- pieprz
- Ziemniaki wyszorować i ugotować i ostudzić. Pokroić w dużą kostkę.
- Pokroić drobno szczypiorek.
- Uprażyć pestki dyni.
- Wszystko razem wymieszać. Dodać majonez, doprawić solą i pieprzem.
- Na wierzch sałatki ułożyć ugotowane i przekrojone na pół jajka przepiórcze.
0 komentarze