Makaron i kurczak w białym sosie
Tym razem przedstawiam wam najczęściej robione danie u mnie w domu, a to głównie dlatego, że jest to ulubione jedzonko mojego syna.
Składniki:
- jedna pierś kurczaka
- 180-200 g śmietany 30%
- pieprz
- sól
- gałka muszkatołowa w całości
- świeża bazylia
- dobry twardy ser żółty
- makaron świderki
- Pierś oczyścić, opłukać i pokroić na drobną kostkę lub paseczki i podsmażyć na patelni.
- Dodać śmietanę i gotować na małym ogniu.
- Dodać pieprz, sól i zetrzeć trochę gałki muszkatołowej.
- Dodać kilkanaście listków bazylii.
- Gdy śmietana odparuje, zacznie gęstnieć - sos jest gotowy.
- Podawać z makaronem i posypać startym serem.
0 komentarze